La Phycocyanine
La phycocyanine ? La spiruline, je suis sûr que vous en avez déjà entendu parler. Nombreux sont les articles et les études scientifiques qui vantent ses bienfaits. Et la phycocyanine ? On va commencer simplement en disant que la phycocyanine est le pigment bleu extrait de la spiruline. Donc la spiruline, c’est l’algue dans sa …